西紅柿即是新鮮水果也是蔬菜水果，因此既能夠吃生，又能夠烹制，管不了吃生還是熟吃常有不一樣的作用，針對減肥瘦身人員而言最關注的是，是不是確實能減肥瘦身，為大伙兒詳細介紹一下下西紅柿汁能夠減肥瘦身嗎？

有篇發布于《英國營養成分刊物》的科學研究強調，每日喝290c.c.西紅柿汁能夠降低60％腹部脂肪，持續喝8周實際效果更顯著！根據科學日報網站上的一份報告，研究人員招募了30名體重指數大于20、年齡在20至30歲之間的女性作為受試者，并要求她們每天飲用280°c的番茄汁。連續兩個月飲酒后，腹部脂肪平均減少了50%,甚至血清膽固醇和血脂指數也下降了。這個奇跡的原因來自番茄的特性。它們卡路里含量低(每種約25卡路里)，是富含水和膳食纖維的蔬菜，屬于胃腸道值低的食物，不會引起血糖大幅波動。富含番茄紅素，能改善人體代謝循環能力，還能使脂聯素分泌增加25%。脂聯素的益處包括抗肥胖、抗高血糖和血脂異常。然而，研究人員提醒說，喝番茄汁有助于減肥，但它不僅僅是代替空腹三餐的番茄汁，也不意味著你可以最大限度地吃高熱量的食物。在效果顯現之前，最好吃均衡的飲食。

飲用番茄汁的作用和功能

1.番茄汁富含維生素、堿性元素、纖維素、果膠和番茄紅素，番茄紅素是一種強抗氧化劑，能改善年齡相關性黃斑變性。人血漿中番茄紅素的含量越高，癌癥和冠心病的發病率就越低。

2.番茄汁含有多種有機酸。有機酸除了保護維生素C免受損傷外，還能軟化血管，促進鈣和鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這比其他蔬菜要少。

3.番茄汁還含有一種抗癌和抗衰老物質，叫做谷胱甘肽。研究發現番茄汁對某些類型的癌癥有預防作用，對乳腺癌、肺癌和子宮內膜癌有抑制作用，還能抵抗肺癌和結腸癌。

4.番茄紅素具有利尿和抑制細菌生長的作用。它是一種極好的抗氧化劑，能消除人體內的自由基。

番茄汁可以減肥。番茄本身有很好的減肥效果。天然番茄汁是一種熱量非常低的健康飲料，非常適合減肥期間作為飲料飲用。以上是番茄汁能否減肥的介紹。